Om statistiken
RFMA statistik över alkoholförsäljningen omfattar månadsvisa uppgifter från januari 2006 och framåt. Statistiken bygger huvudsakligen på alkoholskatteintäkter från Statskontoret i kombination med uppgifter från bland annat Systembolaget, Skatteverket, Folkhälsomyndigheten och externa branschkällor.
Genom RFMA samarbete med Systembolaget kan utvecklingen sedan januari 2026 även redovisas per försäljningskanal: Systembolaget, restauranger och distanshandel. För öl används dessutom månadsvisa branschuppgifter från Delfi om folkölsförsäljningen, uppdelade på detalj-/servicehandel och restaurangsektorn. Gårdsförsäljning redovisas separat utifrån tillgängliga uppgifter från Folkhälsomyndigheten.
Statistiken avser den registrerade alkoholförsäljningen i Sverige. Oregistrerad alkoholkonsumtion, såsom resandeinförsel, illegal införsel och hemtillverkning, ingår inte.
Mer information om metod, datakällor och avgränsningar finns nedan.
Metod och datakällor
Datakällor och beräkningsmetod
RFMA statistik över alkoholförsäljningen bygger i första hand på uppgifter om alkoholskatteintäkter från Statskontoret (tidigare Ekonomistyrningsverket, ESV). Genom att relatera skatteintäkterna till gällande skattesatser beräknas den beskattade alkoholvolymen i liter ren alkohol. Metoden syftar till att fånga den samlade beskattade försäljningen av alkoholdrycker i Sverige, oavsett försäljningskanal.
För sprit och öl sker omräkningen direkt eftersom skatten tas ut per liter ren alkohol. För vin, andra jästa drycker och mellanklassprodukter krävs ytterligare beräkningar eftersom beskattningen baseras på dryckesvolym inom olika alkoholhaltsintervall.
Från juli 2026 beaktas även de reducerade alkoholskattesatserna för småproducenter. Med hjälp av uppgifter från Systembolaget skattas hur stor del av skatteintäkterna som omfattas av reducerad skatt samt reduktionens storlek. Dessa uppgifter används vid omräkningen från skatteintäkter till alkoholvolymer.
Statistiken redovisas huvudsakligen i liter ren alkohol per invånare 15 år och äldre. Tack vare månadsvisa uppgifter om både skatteintäkter och befolkning kan utvecklingen följas per månad, kvartal, kalenderår och rullande tolvmånadersperioder.
Alkoholskatteintäkterna hänförs till föregående månad i enlighet med den praxis som tidigare tillämpades av ESV. Syftet är att bättre spegla den period då skattskyldigheten uppstod, normalt vid uttag från skatteupplag. Jämförelser med Systembolagets faktiska försäljningsdata visar att de periodiserade skatteuppgifterna följer försäljningsutvecklingen mycket nära över tid. Sambandet är särskilt starkt för vin, men även tydligt för sprit.
Folköl
Uppgifter om folkölsförsäljningen hämtas från Delfis branschstatistik, som RFMA har tillgång till månadsvis. Statistiken omfattar folköl inom både detalj-/servicehandeln och restaurangsektorn och är uppdelad efter alkoholhalt.
Folköl med en alkoholhalt över 2,25 men högst 2,8 volymprocent omfattas inte av alkoholskatt och ingår därför inte i de skattebaserade beräkningarna. Dessa volymer läggs till separat.
Folköl med en alkoholhalt över 2,8 men högst 3,5 volymprocent omfattas däremot av alkoholskatt och ingår redan i de skattebaserade öluppgifterna. Delfis uppgifter används därför även för att särskilja denna försäljning från övrig ölförsäljning, utan att den dubbelräknas i totalen.
Delfis statistik bygger på rapporterade försäljningsvolymer från deltagande företag, kompletterade med skattningar för övriga aktörer. Uppgifterna kan komma att revideras när nytt underlag blir tillgängligt.
Gårdsförsäljning
Gårdsförsäljning av alkoholdrycker blev tillåten i Sverige den 1 juni 2025. Uppgifter om den totala gårdsförsäljningen under perioden juni–december 2025 har hämtats från Folkhälsomyndigheten och inkluderats i RFMA statistik.
Eftersom månatliga uppgifter ännu inte finns tillgängliga har den sammanlagda gårdsförsäljningen under juni–december 2025 fördelats över månader utifrån respektive månads andel av den totala alkoholförsäljningen under samma period.
För januari–april 2026 har gårdsförsäljningen skattats genom att respektive månads andel av den totala alkoholförsäljningen, beräknad i förhållande till den totala alkoholförsäljningen under juni–december 2025, applicerats på den sammanlagda gårdsförsäljningen under juni–december 2025. Metoden bygger därmed på antagandet att gårdsförsäljningen utvecklas proportionellt med den totala alkoholförsäljningen.
Gårdsförsäljningen var mycket begränsad och uppgick enligt uppgifter från Folkhälsomyndigheten (2026) till totalt 11 319 liter ren alkohol under perioden juni–december 2025, motsvarande 0,00128 liter per invånare 15 år och äldre. Underlaget bygger på försäljningsredovisningar från cirka 95 procent av de 155 tillverkare som hade tillstånd för gårdsförsäljning under 2025.
Gårdsförsäljningen motsvarade cirka 0,03 procent av den totala alkoholförsäljningen under samma period. Merparten utgjordes av vin, medan försäljningen av övriga alkoholdrycker var betydligt mindre. Den begränsade omfattningen innebär att valet av fördelningsmetod har försumbar betydelse för de redovisade totalsiffrorna.
Försäljningskanaler
Genom RFMA samarbete med Systembolaget kan alkoholförsäljningen redovisas per försäljningskanal på månadsbasis och i rullande tolvmånadersperioder.
De huvudsakliga försäljningskanalerna är:
· Systembolaget
· Restaurangförsäljning (servering)
· Distanshandel
· För öl redovisas dessutom folkölsförsäljningen i detalj-/servicehandeln separat.
Den totala beskattade alkoholförsäljningen beräknas utifrån Statskontorets skatteuppgifter. Systembolagets försäljning baseras på företagets egna försäljningsdata och distanshandeln på uppgifter från Skatteverket.
För vin, sprit, andra jästa drycker och mellanklassprodukter beräknas restaurangförsäljningen residualt, det vill säga som den återstående delen av den totala beskattade försäljningen efter avdrag för Systembolagets försäljning och distanshandeln.
Metoden innebär att skattningen av restaurangförsäljningen inte är beroende av fullständig rapportering från samtliga partihandlare. Detta är en fördel jämfört med statistik som enbart bygger på inrapporterade försäljningsvolymer, där ett återkommande rapporteringsbortfall kan medföra underskattningar.
För öl används även Delfis månadsvisa uppgifter om folkölsförsäljningen. Den beskattade folkölsförsäljningen inom detalj-/servicehandeln särskiljs från den övriga beskattade ölförsäljningen vid beräkningen av restaurangdelen. Beskattad folköl som säljs inom restaurangsektorn ingår däremot i restaurangförsäljningen. Den obeskattade folkölsförsäljningen läggs till separat i respektive kanal.
På detta sätt kan folkölsförsäljningen redovisas utan dubbelräkning i den totala alkoholförsäljningen.
Tolkning och begränsningar
Statistiken avser den registrerade alkoholförsäljningen i Sverige och bör ses som ett komplement till annan nationell alkoholstatistik. En styrka med den skattebaserade metoden är att den inte är beroende av att samtliga partihandlare rapporterar in sina försäljningsvolymer. Metoden möjliggör också en snabb och löpande uppföljning av utvecklingen per alkoholdryck och försäljningskanal.
Skatteintäkterna behöver emellertid inte alltid sammanfalla tidsmässigt med försäljningen till slutkonsument. Enskilda skatteutfall kan också påverkas av extraordinära skattehändelser som inte motsvarar normal försäljning av alkoholdrycker. Eftersom restaurangförsäljningen beräknas residualt kan sådana avvikelser få särskilt stort genomslag i denna skattning.
Vissa uppgifter om folkölsförsäljning och gårdsförsäljning bygger på externa källor och skattningar och kan därför komma att revideras när nya uppgifter blir tillgängliga. Även vissa kanaluppdelade skattningar bör betraktas som preliminära.
Preliminär justering av spritförsäljningen för november 2025
De redovisade alkoholskatteintäkterna för sprit uppvisar ett kraftigt avvikande värde för november 2025. Avvikelsen framträder särskilt tydligt vid en jämförelse mellan de totala skatteintäkterna och de skatteintäkter som beräknas utifrån Systembolagets faktiska försäljning.
Enligt en preliminär uppgift från Skatteverket kan det höga utfallet ha påverkats av ett extraordinärt skatteärende avseende teknisk sprit, det vill säga alkohol som inte nödvändigtvis motsvarar försäljning av spritdrycker för konsumtion. Orsaken till avvikelsen och omfattningen av en eventuell sådan skattepost är ännu inte fastställda.
I avvaktan på ytterligare uppgifter har RFMA valt att preliminärt justera novembervärdet i den publicerade statistiken. Det justerade värdet har beräknats utifrån november månads genomsnittliga relation till årets övriga elva månader under 2023 och 2024. Denna relation har därefter applicerats på motsvarande månader under 2025.
Justeringen innebär att den totala alkoholförsäljningen minskar med cirka 0,05 liter ren alkohol per invånare 15 år och äldre, såväl för helåret 2025 som för de rullande tolvmånadersperioder som omfattar november 2025. För perioden augusti 2025–juli 2026 ändras därmed den skattade totalförsäljningen från 7,20 till cirka 7,15 liter. Justeringen påverkar även den residualt beräknade restaurangförsäljningen av sprit.
Det är ännu inte fastställt hur stor del av novemberutfallet som eventuellt avser teknisk sprit eller i vilken utsträckning andra faktorer, exempelvis periodiseringsskillnader, kan ha bidragit till avvikelsen. Den preliminära justeringen ska därför inte tolkas som ett fastställt belopp för teknisk sprit.
De ursprungliga skatteuppgifterna behålls oförändrade i RFMA beräkningsunderlag för att möjliggöra full spårbarhet. De värden som visas i den publicerade statistiken inkluderar den preliminära justeringen. Serien kan komma att revideras när ytterligare information från Skatteverket finns tillgänglig.
Referenser
Folkhälsomyndigheten (2026) Gårdsförsäljning i siffror. Hämtad från: Folkhälsomyndighetens webbplats – Gårdsförsäljningen i siffror
Leifman, H (2026) Alkoholförsäljningen i Sverige 2006–2025 – utveckling, nivåer och skillnader mellan skattebaserade och registrerade mått. RFMA-rapport 2026:1. Hämtad från: Rapporter, skrifter och handböcker – RFMA Statskontoret (2026). Maj 2026 – Inkomster i statens budget – Statskontoret Sveriges Bryggerier (2026) volymer_TMS_2024.pdf. (plus muntlig information).
Trolldal, B (2026) Alkoholkonsumtionen 2025. Preliminära uppgifter från Monitormätningarna. Centralförbundet för alkohol- och narkotikaupplysning (CAN).